Resep Makanan dan Minuman - Memahami mengungkep. Mengungkep adalah metode memasak yang paling lembab yang dapat mengubah potongan daging besar dan berpotongan keras menjadi sajian berair dan lembut. Hal ini dapat dicapai dengan membakar daging terlebih dahulu (atau sayuran keras) pada panci dengan lemak, dan kemudian masak perlahan dalam bahan cair selama beberapa jam.
Resep Sup Buntut Klasik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar